มังคุดนอกฤดูกาล

 

การกระจายผลผลิต

คำนี้สำคัญที่สุด พูด และเขียน และกำหนดเป็นประเด็นยุทธศาสตร์การพัฒนามังคุด แต่ยังทำได้ในวงจำกัด

"ผลผลิตล้น" มันล้นอยู่ที่พรหมคีรี ลานสกา ท่าศาลา ร่อนพิบูลย์ ฉวาง ฯลฯ

แต่ไม่เคยล้นที่เชียรใหญ่ หัวไทร ปากพนัง ฟังแล้วเหมือนตอบกวนๆ แต่เป็นความจริง จะชี้ให้เห็นว่า คนที่ยังไม่ได้กินมังคุด ยังเข้าไม่ถึงเยอะมาก ต่างจังหวัดที่ไม่มีพื้นที่ปลูกยังไม่มีขาย หรือมีก็บางที่บางตลาด หรือเฉพาะคนทันสมัย ซื้อออนไลน์ ส่วนคนจ่ายตลาด ยังไม่ได้กิน เป็นเพราะยังขาดการกระจายนี้แหละ

"การกระจาย" ต้องมีวิธี ทั้งส่งรถยนต์ รถสาธารณะ ไปรษณีย์ ขนส่งเอกชน หรือเจ้าของไปส่งเอง (นักการตลาดชุมชน) หลากหลายวิธี รถรั้ว รถเร่ รถพุ่มพวง ฯลฯ ทำได้และสร้างอาชีพได้ แต่ส่วนใหญ่เราจะเลือก "ไม่ทำ" และคอยการช่วยเหลือจากคนอื่น ปีแล้วปีเล่า โดยเฉพาะล้ง หากินกับพวกเรามาตลอด แต่เราก็ยอมเป็นเบี้ยล่างตลอดมาเช่นกัน

ปีนี้โควิดระบาดรุนแรง นักการตลาดชุมชนที่วางแผนไว้ก็ทำงานยาก แต่ยังพยายามขวนขวาย ส่งรถบ้าง และเลือกขายออนไลน์มากขึ้น วิกฤติเป็นโอกาส หลายคนทำได้ดี

เกษตรจังหวัด ทำกล่องเพื่อบริการสมาชิกในการขายออนไลน์ คิดว่ามากแล้ว ทำไป 130,000 ใบ ทำไปทำมา ไม่ทั่วถึง ไม่พอ คิดไม่ถึงจริงๆ แต่ก็ดักทางได้ถูก จะพยายามทำเพิ่มครับ

ได้เวลาที่ทุกคนต้องปรับตัวแล้วละครับ

คลี่คลายปัญหาราคามังคุด ปี 2564

   ราคามังคุดตกต่ำ เป็นปัญหาร้อนแรงไม่แพ้ปัญหาโรคระบาดในขณะนี้

   ซึ่งในวันนี้ 29 กรกฎาคม​ 2564 นายสินิตย์ เลิศไกร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อม นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะลงพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อติดตามและตรวจเยี่ยมการแก้ไขปัญหาราคามังคุดตกต่ำ ณ ห้องประชุมศรีวิชัย ศาลากลาง​จังหวัด​นครศรี​ธรรมราช​ รับทราบปัญหาและแนวทางการแก้ไขปัญหาจาก นายไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งตัวแทนเกษตรกร ล้ง และสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร​ในฐานะตัวแทนเกษตรกรเช่นเดียวกัน ว่ามีการเพิ่มช่องทางตลาดผ่านทางด่านของจีน เพิ่มการขนส่งมังคุดด้วยตู้ container ทางเรือ เร่งนำตู้ container ที่ตกค้างในจีนและเวียดนามกลับเข้ามายังไทย ผ่อนคลายให้ล้งและแรงงานเข้ามาในจังหวัดมากขึ้น แต่ยังคงรักษามาตรการป้องกันโรคระบาดอย่างเต็มที่ เหล่านี้หากมีการระบายสินค้าออกสู่ต่างประเทศและเพิ่มการขายภายในประเทศได้จะเป็นการช่วยระบายสินค้าแเละคาดว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้น 

     นายนิพนธ์ สุขสะอาด ได้ให้ข้อมูลว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรม​ราช​ร่วมกับสำนักงานเกษตร​อำ​เภอ ในการส่งเสริมให้เกษตรกรตั้งกลุ่มแปลงใหญ่ อบรมเทคนิคการผลิตให้ได้คุณภาพมาตรฐาน GAP สนับสนุนการรวมกลุ่มขายแบบประมูล เพิ่มราคามังคุดได้มากขึ้น

    ก่อนที่คณะฯจะลงพื้นที่อำเภอพรหมคีรีจังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อติดตามการให้บริการจัดส่งผลไม้ของที่ทำการไปรษณีย์พรหมคีรี

    ทั้งนี้ นายสินิตย์ เลิศไกร เปิดเผยว่ากรมการค้าภายในโดยกระทรวงพาณิชย์ สนับสนุนกล่องกระดาษ จำนวน 200,000 กล่อง บรรจุได้กล่องละ 10 กิโลกรัม ทั้งยังมีสติ๊กเกอร์ และให้เกษตรกรส่งฟรีได้ทั่วประเทศ เป็นการส่งเสริมการขายผ่านระบบออนไลน์ เน้นการระบายสินค้ารวดเร็ว ไม่ตกค้าง นำสู่ผู้บริโภคภายในประเทศอย่างมีคุณภาพ คาดว่าสามารถช่วยกระจายผลไม้ได้ 2,000 ตัน เริ่ม 2 สิงหาคม​นี้ ณ ที่ทำการไปรษณีย์​ 105 สาขาในภาคใต้ตอนบน 7 จังหวัด

      ก่อนจะเดินทางไปติดตามการให้บริการที่จุดรับซื้อมังคุด ของล้งพันธมิตร ในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลบ้านเกาะ อำเภอพรหมคีรี และการให้บริการจัดส่งผลไม้ของที่ทำการไปรษณีย์ลานสกาและจุดรับซื้อมังคุดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมังคุดแปลงใหญ่ลานสกา หมู่ที่ 1 ตำบลลานสกา อำเภอลานสกา ตามลำดับ

เกษตรนครศรีฯระดมเจ้าหน้าที่แบ่งทีมรับผิดชอบประสานข้อมูลมังคุด ปี 2564

     วันอังคารที่ 27 กรกฎาคม 2564 ณ ศูนย์ประสานงานบริหารจัดการมังคุด จังหวัดนครศรีธรรมราช นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ในฐานะประธานศูนย์ประสานงานฯ ประชุมหัวหน้ากลุ่มพร้อมเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องเตรียมพร้อมข้อมูลและเจ้าหน้าที่ เพื่อเป็นอีกหนึ่งกำลังในการช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรชาวสวนมังคุด

       บทบาทสำคัญของศูนย์ประสานงานฯ แห่งนี้ คือการรวบรวมและรายงานผลผลิตมังคุดในทุกๆอำเภอแบบออนไลน์เป็นรายวัน ทันต่อสถานการณ์ รวมทั้งประสานข้อมูลให้ผู้ที่ต้องการได้นำไปใช้ประโยชน์ทั้งภาครัฐ เอกชน และเกษตรกร ผ่านทาง facebook : มังคุด เมืองนครฯ เบอร์โทรศัพท์​:088-2621229

มังคุดเมืองนคร

ปีนี้ถ้าจะถามว่ามังคุดนคร มีผลผลิตมากมั๊ย ก็อยู่ในระดับมาก แต่ไม่มากที่สุด บางพื้นที่ดก บางพื้นที่ไม่ดก ผลผลิตรวม ประมาณ 57,000 ตัน ถ้ามองในเชิงคุณภาพ ในจำนวนนี้ มีเกรดส่งออก ประมาณ 30,000 กว่าตัน ที่เหลือเป็นเกรดบริโภคภายใน และตกเกรด ตามลำดับ จะเห็นได้ว่าชาวสวนมังคุดที่ผลิตแบบมืออาชีพมีเพิ่มขึ้น หลังจากที่เข้าร่วมแปลงใหญ่มังคุดทั้งจังหวัด 32 แปลง และรวมตัวกันเป็นวิสาหกิจชุมชน และกลุ่มอื่นๆ ส่งผลให้การพัฒนาโดยภาพรวมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

การพยายามยกระดับเรื่องการจัดการผลผลิตมังคุดโดยกลุ่ม หรือโดยเกษตรกรเอง ทั้งการคัดแยกเกรด การขายแบบประมูล ลานประมูล การทำการตลาดส่งออกเอง และโดยเฉพาะการขายออนไลน์ ได้รับความสนใจมากขึ้น ขายดิบขายดี ขายแทบไม่ทัน และราคาก็ดีด้วย และภาครัฐ โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช กำลังส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาใส่ใจการทำการตลาดโดยแยกตามความโดดเด่นและเป็นอัตลักษณ์ของสินค้า และความนิยมของลูกค้า เป็นสำคัญ เช่น มังคุดภูเขา มังคุดลายมังกร มังคุดโบราณ มังคุดเกรดพรีเมี่ยม (ผิวมันหูเขียว ผลโต) มังคุดดำ และมังคุดคัด โดยแยกมาทำตลาดและโฆษณาประชาสัมพันธ์ สร้าง Story สร้างความเข้าใจกับผู้บริโภคว่า สินค้าแต่ละรายการที่ว่านั้น ดีอย่างไร อร่อยอย่างไร ใครเป็นผู้ผลิต ใครเป็นผู้ขาย เพื่อสร้างกระแสและความมั่นใจให้กับผู้บริโภค สินค้าบางรายการ เช่น มังคุดโบราณ มังคุดลายมังกร ได้รับความนิยมและกระแสตอบรับดีมาก

เหล่านี้คือความพยายามของหน่วยงานภาครัฐที่มีหน้าที่ส่งเสริมการผลิต การลดต้นทุน การเพิ่มผลผลิต การเพิ่มช่องทางการตลาด การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าฯลฯ ก็คงทำได้ในระดับหนึ่ง แต่จะแก้ปัญหาแบบเบ็ดเสร็จ ทันใจ คงยากมากการทำงานในเชิงบูรณาการ การร่วมมือกันทุกฝ่ายยังจำเป็นเป็นอย่างยิ่ง

https://www.facebook.com/100054534755571/posts/330734982087658/

เกษตรนครฯ เร่งรัดการรายงานสถานการณ์มังคุดผ่านระบบออนไลน์

สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ได้ออกแบบสำรวจข้อมูล และจัดเก็บประมวลผลข้อมูลในระบบออนไลน์ เชิงรุก เพิ่อให้เจ้าหน้าที่ในระดับพื้นที่ และเกษตรกรผู้นำ รายงานสถานการณ์ผลผลิตทั้งเชิงคุณภาพ เชิงปริมาณ การเก็บเกี่ยว ช่องทางการขาย และราคาที่ขาย ให้รายงานเป็นรายวันทุกวัน ขณะนี้เริ่มใช้เป็นทางการแล้ว โดยข้อมูลที่ทุกพื้นที่ ทุกอำเภอรายงานเข้ามา จะมาปรากฎผลรวม จังหวัดจะได้สังเคราะห์ ประมวลสถานการณ์ เพื่อรายงานผู้ว่าราชการจังหวัด และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต่อไป

ผลดีของการจัดทำรายงานออนไลน์ แม้จะเป็นการเพิ่มงานให้กับเจ้าหน้าที่โดยยังไม่มีการสั่งการจากหน่วยเหนือให้ทำ แต่เพราะสำสักงานเกษตรจังหวัดได้ตระหนักถึงความสำคัญของการนำข้อมูลที่เป็นปัจจุบันมาใช้ในการวางแผน และการแก้ไขปัญหาวันต่อวัน จึงได้คิด ออกแบบ และนำสู่การปฏิบัติแล้ว โดยจะได้เชิ่อมโยงกับการจัดตั้งศูนย์ประสานงานบริหารจัดการมังคุด จังหวัดนครศรีธรรมราช ปี 2564 ซึ่งตั้งอยู่ที่สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช

คาดหวังว่าการจัดตั้งศูนย์ฯ ประสานงาน การจัดทำรายงานออนไลน์ และแนวทางอื่นๆอีกหลายแนวทางตามแผนกลยุทธ์การบริหารจัดการมังคุดครบวงจร จังหวัดนครศรีธรรมราช ได้กำหนดไว้เพื่อหาทางช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรชาวสวนมังคุดจังหวัดนครศรีธรรมราช อย่างจริงจัง เป็นรูปธรรม เพื่อตอบโจทย์วิสัยทัศน์ "เกษตรกรก้าวหน้า ก้าวข้ามปัญหา ผลผลิตดี มีที่ขาย รายได้ดี"

เปิดลานประมูลมังคุด

15 กรกฎาคม 2564 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมกิจกรรมการเปิดลานประมูลมังคุด ณ วัดสวนหมาก ตำบลโมคลาน อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช  

ในการนี้ เป็นการจัดกิจกรรมวันแรก โดยสมาชิกผู้ปลูกมังคุดในพื้นที่ได้ร่วมคิดวางแผนกัน ในการผลิตมังคุดคุณภาพ การคัดแยกคุณภาพ และการรวมตัวกันจัดลานประมูลมังคุดขึ้น เป็นแห่งแรกในจังหวัดนครศรีธรรมราช และจะดำเนินการต่อเนื่องทุกวัน

วิธีการดำเนินการคือ ให้สมาชิกนำผลผลิตมังคุดที่คัดแยกเกรดมาแล้ว แยกตะกร้า นำใส่รถบรรทุกมารวมกันที่ลาน เวลา 17 นาฬิกา และเริ่มให้พ่อค้าผู้ประมูลเขียนราคาเสนอ แยกเป็นแต่ละเกรด และแต่ละราย เมื่อยื่นราคาเสร็จคณะกรรมการกลุ่มจะเริ่มพิจารณาผลการยื่นราคา ในแต่ละรายของเกษตรกร โดยมีเจ้าหน้าที่ของทางรการ แกนนำกลุ่ม เจ้าของสินค้า และผู้ประมูลรับรู้ข้อมูลร่วมกัน จนครบทุกราย

ผลการจัดลานประมูลวันนี้ซึ่งเป็นวันปฐมฤกษ์ มีเกษตรกรนำสินค้ามาขาย 23 ราย พ่อค้า 4 ราย ราคาสูงสุด เกรดเบอร์ 1 มันใหญ่ 48 บาท เกรดรอง 37 บาท กาก 25 บาท และมังคุดดำ 13 บาท โดยมีเกษตรจังหวัด พาณิชย์จังหวัด เกษตรอำเภอท่าศาลา และเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง ร่วมกิจกรรมกันอย่างคึกคัก

 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=194972055912463&id=100054534755571

"รายงานประชาชน" เกษตรนครศรีธรรมราช: ขอเอกชน ร่วมมือช่วยชาวสวนมังคุด

"รายงานประชาชน" เกษตรนครศรีธรรมราช: ขอเอกชน ร่วมมือช่วยชาวสวนมังคุด:  ระดมความคิด ขอความร่วมมือรอบทิศ 14 กรกฎาคม 2564 @ห้องทำงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมนาช ได้รับเกียรติจากพี่ๆที่นับถือกัน โกลาย คุณยงยุทธ์ เลอวิ...

นครฯ เตรียมการจัดการมังคุดปี 64 อย่างเต็มที่

พยายามเต็มที่กับเรื่องการบริหารจัดการมังคุดเมืองคอน ยากมากบ้าง ยากน้อยบ้าง แต่ตั้งใจทำจริง

เริ่มตั้งแต่การเขียนแผนยุทธศาสตร์ กำหนดกลยุทธ์การบริหารจัดการมังคุดครบวงจร จังหวัดนครศรีธรรมราช ปี 2563-2565 ด้วย 10 ประเด็นยุทธ์

ทั้งเรื่องการพัฒนาคน กลุ่ม เครือข่าย การจัดการคุณภาพ การผลิตในฤดู นอกฤดู การแปรรูปเพิ่มมูลค่า การพัฒนาส่วนเหลือ การรับรองมาตรฐานแปลง GAP การพัฒนาล้งมาตรฐาน GMP การจัดระเบียบการซื้อ การขาย การเพิ่มช่องทางการตลาด ออนไลน์ อ๊อฟไลน์ การพัฒนานักการตลาดชุมชน การประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกษตร ฯลฯ

วันนี้การเร่งรัดออก GAP เริ่มชัดเจน หลังจากเชิญ ศวพ และ กษ มาบูรณาการทำแผนร่วม ออกบริการรับสมัคร GAP สัญจร และให้เกษตรอำเภอรับสมัครเพิ่มเติม ได้มาแล้วร่วม 4,000 ราย ใช้เวลาแค่ 1 สัปดาห์ คาดว่าจะได้เร่งรัดตรวจรับรองแปลงกันต่อไป

ส่วนการจัดระเบียบผู้ค้า แผง ล้ง โรงคัดบรรจุ เพื่ออำนวยความสะดวก ให้บริการ และควบคุมกำกับให้เป็นไปตามมารฐานGMP การป้องกันโรคโควิด 19 ผวจ.ได้ออกประกาศให้ผู้เกี่ยวข้องนำสู่การปฏิบัติแล้ว เน้นการสื่อสารสร้างความเข้าใจ การป้องปราม และให้คำแนะนำในการปฏิบัติให้ถูกต้อง มากกว่าการตรวจหาคนกระทำผิด

นิพนธ์ สุขสะอาด : เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช

ประชาสัมพันธ์ถึงพ่อค้า 👫👫แม่ค้า ล้ง จุดรับซื้อผลผลิตมังคุด👬👬👬

 

👉👉 ❤️❤️ลานมังคุดแปลงใหญ่โมคลาน❤️❤️👈👈👈🤟🤟🤟✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️✌️

🌦🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🍍🍍🍍

พิกัดวัดสวนหมาก

https://goo.gl/maps/DnZbsDGBzvTNdhpv9

ฤดูกาล เก็บเกี่ยวกำลังมาถึง...

สมาชิกแปลงใหญ่มังคุดและเกษตรกรผู้ปลูกมังคุดในพื้นที่ตำบลโมคลาน เตรียมการในการ ทำลานมังคุด หรือตลาดกลาง เพื่อเป็นแหล่งซื้อขายมังคุดในพื้นที่

สมาชิก ได้มีกติกาในการจำหน่าย 

1. เป็นเกษตรกรผู้ปลูกมังคุด(ที่มีการสมัครเป็นสมาชิกลานมังคุดกับคณะกรรมการกลุ่มแล้ว)

2. เกษตรกรต้องมีการคัดแยกเกรดมังคุดก่อนเข้าลาน

 4 เกรด ด้วยกันคือ

 1)มันรวม คัดโดยใช้ห่วงเหลืองขนาด 2 นิ้ว(บนห่วง)

2)กากลาย คัดเหมือนมันรวม ต่างกันที่ผิว

3)ตกไซร้ ลอดห่วงเหลือง

4) ลูกดำ

3. !!🚫🚫🚫ห้าม ลูกตกดิน ดิบ แตก เข้าลานเด็ดขาด🚫🚫🚫🚫🚫!!!!

วัตถุประสงค์ในการทำลานมังคุดเพื่อ....

1. รวบรวมผลผลิตที่มีคุณภาพส่งถึงมือพ่อค้า (ลดค่าใช้จ่ายในการเดินทาง)

2. อำนวยความสะดวก ลดภาระการคัดแยกสินค้า ของล้ง ผู้รับซื้อ

3. เป็นตลาดหรือลานมังคุดเพื่อให้เกษตรกรและผู้ค้า พบกันในราคาที่ยุติธรรม

4.มีการประมูลราคา ตามคุณภาพของสินค้า

#ปัจจุบันมีเกษตรกรสมาชิก กว่า 40 ราย

#สมาชิก 80%ผลิตผลผลิต มาตรฐาน GAP และมีใบรับรองมาตรฐานGAP

#มีกระบวนการผลิตที่ปลอดภัย

#คัดมังคุดคุณภาพเพื่อส่งต่อถึงมือท่าน

ภายใต้การสนับสนุน

นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช

นายวีระพรรณ สุขะวัลลิ นายอำเภอท่าศาลา

นายกรวิชญ์ เชาวลิต เกษตรอำเภอท่าศาลา

นายฉัตรชัย ศรีวิสุทธิ์ นายก อบต.โมคลาน

นางสมศรี ศรีวิสุทธิ์ กำนันตำบลโมคลาน

มังคุดเมืองคอน

 

กำลังมาแรงในทุกมิติ คุณภาพดี ผลผลิตมาก กลุ่มและเครือข่ายเข้มแข็งขึ้น  ตลาดให้ความสนใจ ผู้บริโภครอคอย ภาครัฐใส่ใจสนับสนุน พร้อมดูแลทุกด้านแบบบูรณาการ นำโดย ผวจ ไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ และทีมงาน

มิติที่น่าสนใจ ทั้งมังคุดคุณภาพส่งออกเกรดพรีเมี่ยม ปีนี้มีมากกว่าร้อยละ 50 ของผลผลิตรวม มังคุดเขา GI มังคุดลายมังกร มังคุดโบราณ มังคุดปลอดภัย (จากสวนสมรม) มังคุดคัด และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมังคุด ที่น่าสนใจอีกหลายชนิด

ถ้านครศรีธรรมราช ชิงความได้เปรียบ กำหนดแบรนด์ อัตลักษณ์มังคุดนคร ทำตลาดเฉพาะจัดทำช่องทางตลาดเพิ่ม ประมูลออนไลน์ และขายด้วยวิธีการตลาดแนวใหม่ New Normal ไม่น่าห่วงเรื่องอนาคตราคามังคุดเรา ทีมงานกำลังเร่งมือกันอยู่ครับ

ทุกฝ่ายต้องช่วยกันสร้างสรรค์ ภาครัฐต้องขยันและจริงใจ ภาคเกษตรกรต้องปฏิบัติดี ผลิตสินค้าคุณภาพ ซื่อสัตย์ต่อลูกค้า พ่อค้าแม่ค้า ก็ต้องไม่เอาเปรียบ ต้องคิดให้ได้ว่าถ้าไม่มีเกษตรกร คุณก็ไม่มีอาชีพนี้ ลูกค้าก็ต้องเข้าใจเลือกซื้อสินค้าของดี มีคุณภาพ อย่าดูแต่ภาพภายนอก หากทุกฝ่ายเข้าใจ และเห็นอกเห็นใจกัน ท่ามกลางวิกฤติของบ้านเมืองเช่นนี้ ผมว่าเราจะก้าวข้ามมันไปด้วยกันครับ

นิพนธ์สุขสะอาด

เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช 

1 กรกฎาคม 2564

เกษตรจังหวัดนครฯเยี่ยมสวนมังคุดโบราณ

วันที่ 7 มิถุนายน 2564 ช่วงบ่าย นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมด้วยนายประสาร เฉลิมศรี เกษตรอำเภอลานสกา ลงพื้นที่ลานสกาใน ตำบลลานสกา อำเภอลานสกา โดยการประสานงานของพี่เติม สิริวรรณ เยี่ยมสวนลุงเชษฐ์ ป้าเรณู หนุมาศ สวนมังคุดโบราณ ที่กำลังติดผลเต็มต้น จะสุกประมาณปลายเดือนกรกฎาคม

มังคุดโบราณ เป็นไม้ผลที่มีอายุยืนนานนับหลายร้อยปี ในพื้นที่อำเภอลานสกา มีมังคุดโบราณประมาณ 300 ต้น กระจายอยู่ในพื้นที่ ทั้งสวนเกษตรกร ที่วัด ที่โรงเรียน และอื่นๆ ที่เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ในขณะที่ดำรงตำแหน่งหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร ได้สำรวจ ขึ้นทะเบียนไว้ตั้งแต่ปี 2559 เพื่อรวบรวมทรัพยากรพืชโบราณ และทรัพยากรทางการท่องเที่ยวเกษตร ที่ยังให้ผลผลิตตามปกติ แต่เป็นพืชที่ทรงคุณค่าทั้งคุณภาพผลผลิต ที่ผลมีผิวเปลือกบาง รสชาดหวาน เนื้อขาวสด เป็นที่ชื่นชอบของคนที่ได้ลิ้มลอง

อีกประมาณเดือนเศษๆ ท่านที่สนใจ มังคุดโบราณลานสกา คอยติดตามนะครับ จะสั่งจอง ซื้อออนไลน์ หรือมาชิมมาช๊อบที่สวน เครือข่ายมังคุดโบราณลานสกา ยินดีบริการในราคามิตรภาพ

เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ชูแผนบริหารจัดการมังคุดครบวงจร ชวนเกษตรกรผลิตมังคุดคุณภาพเพื่อต่อยอดการส่งออก

     วันอังคารที่ 1 มิถุนายน 2564 เวลา 09.30 น. นายไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช มอบหมายให้ นายปรีชา ชนะกิจกำจร รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารจัดการมังคุดครบวงจรจังหวัดนครศรีธรรมราช ผ่านระบบออนไลน์ (ZOOM)​ โดยมีนายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นเลขานุการการประชุม จัดขึ้นที่ห้องประชุมสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช จังหวัดนครศรีธรรมราช

     มังคุด (ราชินีผลไม้)​ พืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด  ทั้งนี้จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นศูนย์กลางการรวบรวมผลผลิตมังคุดของภาคใต้ สร้างรายได้ให้เกษตรกรปีละกว่าพันล้านบาท ซึ่งคาดว่าปี 2564 นี้ มังคุดในฤดูของจังหวัดนครศรีธรรมราชจะออกสู่ตลาดประมาณ 58,055 ตัน เพิ่มขึ้นกว่าปีก่อน แต่มีสิ่งที่น่าดีใจคือ ปีนี้ผลผลิตมังคุด ส่วนใหญ่ มากกว่า50% เป็นมังคุดคุณภาพ เพราะเกษตรกรให้ความสนใจและจัดการสวนได้ดีขึ้น ส่วนที่เหลือเป็นเกรดบริโภคภายใน และตกเกรด ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสียเพราะผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากที่สุดในเดือนกรกฎาคม และยังคงอยู่ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค Covid-19 

      สำหรับปัญหาที่พบเจอของเกษตรกรทุกปีนั้น คงหนีไม่พ้นปัญหาผลผลิตมังคุดตกเกรด เนื่องการดูแลจัดการสวนไม่ดี ทำให้ผลส่วนหนึ่งมีขนาดเล็ก เก็บเกี่ยวไม่ถูกวิธี ผิวมีตำหนิ เนื่องจากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นการดูแลผลผลิตที่ยังไม่ดีและเก็บเกี่ยวล่าช้าจนเกินไปเนื่องจากขาดแรงงานในการเก็บเกี่ยว มังคุดล้นตลาดเพราะผู้รับซื้อจากนอกพื้นที่มีน้อย ตลอดจนถูกกดราคาจากผู้รับซื้อมังคุด

     และเพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราชจึงได้จัดทำยุทธศาสตร์ และกำหนดแนวทางการบริหารจัดการมังคุดซึ่งสามารถสรุปได้ ดังต่อไปนี้

1.พัฒนาเกษตรกรให้เป็นชาวสวนมังคุดมืออาชีพ รอบรู้ทั้งการผลิต การคัดคุณภาพ และการตลาด

2.ผสานความรู้ทั้งภูมิปัญญา และนวัตกรรมใหม่ จากทุกภาคส่วน เพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต ยกระดับเป็นมังคุด GAP โดยเร่งระดมร่วมมือกันกับหน่วยงานสังกัดกรมวิชาการเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

3.ขึ้นทะเบียนแหล่งรับซื้อและโรงคัดบรรจุมังคุด ส่งเสริมให้มีโรงคัดมาตรฐาน GMP/Primary GMP เพิ่มมากขึ้น

4.จัดระเบียบตลาดมังคุดทั้งในเรื่องขึ้นทะเบียนผู้รับซื้อ การแสดงป้ายราคารับซื้อที่ชัดเจนทุกเช้า และมีมาตรการลงโทษผู้ซื้อที่กดราคา

5.สร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาส่วนเหลือใช้จากมังคุด เช่น เปลือก ยาง ใบ กิ่ง ฯลฯ มาสร้างมูลค่าเพิ่ม จากงานวิจัยและภูมิปัญญา ให้เกิดเป็นสินค้าอัตลักษณ์​

6.พัฒนาพื้นที่สวนมังคุด ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร การจัดกิจกรรมสนัสนุนการท่องเที่ยว เช่น บุฟเฟ่ต์ผลไม้ ท่องเที่ยวสวน ปั่นจักรยานชมสวน

7. การส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ เพื่อหาตลาดเฉพาะ (Niche Market) และมีราคาสูง เช่น มังคุดโบราณ มังคุดภูเขา GI มังคุดลายมังกร มังคุดอินทรีย์

8. การส่งเสริมการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น ทำไวน์มังคุด แยมมังคุด มังคุดกวน น้ำมังคุดเข้มข้น ฯลฯ

9. ส่งเสริมการผลิตมังคุดนอกฤดู ในพื้นที่ๆมีความเหมาะสม เพื่อแบ่งพื้นที่การผลิต ผลผลิตไม่กระจุกตัว ขายได้ในราคาที่สูง

10. การดำเนินกิจกรรมประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขาย หาช่องทางการตลาดที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น online และไปรษณีย์

   สำหรับประเด็นขาดแคลนแรงงานนั้น ผู้ว่าราชการจังหวัดได้รับมอบหมายจากนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์​ รองนายก​รัฐมนตรีและ​รัฐมนตรี​ว่าการ​กระทรวง​พาณิชย์​เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม​2564 ที่ผ่านมา จากการลงพื้นที่จังหวัดนครศรี​ธรรมราช​แล้วว่า จะมีการผ่อนปรนแรงงานข้ามจังหวัดเพื่อลดขาดแรงงานเก็บเกี่ยวและผู้รับซื้อที่มาจากนอกพื้นที่

    แม้ว่าสถานการณ์​การแพร่ระบาด​ของโรค Covid-19​ ส่งผลกระทบต่อการทำงาน แต่หน่วยงานราชการทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องไม่ทอดทิ้งเกษตรกรและพร้อมเดินหน้าฝ่าทุกปัญหาวิกฤติไปด้วยกัน