วันอังคารที่ 1 มิถุนายน 2564 เวลา 09.30 น. นายไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช มอบหมายให้ นายปรีชา ชนะกิจกำจร รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารจัดการมังคุดครบวงจรจังหวัดนครศรีธรรมราช ผ่านระบบออนไลน์ (ZOOM) โดยมีนายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นเลขานุการการประชุม จัดขึ้นที่ห้องประชุมสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช จังหวัดนครศรีธรรมราช
มังคุด (ราชินีผลไม้) พืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัด ทั้งนี้จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นศูนย์กลางการรวบรวมผลผลิตมังคุดของภาคใต้ สร้างรายได้ให้เกษตรกรปีละกว่าพันล้านบาท ซึ่งคาดว่าปี 2564 นี้ มังคุดในฤดูของจังหวัดนครศรีธรรมราชจะออกสู่ตลาดประมาณ 58,055 ตัน เพิ่มขึ้นกว่าปีก่อน แต่มีสิ่งที่น่าดีใจคือ ปีนี้ผลผลิตมังคุด ส่วนใหญ่ มากกว่า50% เป็นมังคุดคุณภาพ เพราะเกษตรกรให้ความสนใจและจัดการสวนได้ดีขึ้น ส่วนที่เหลือเป็นเกรดบริโภคภายใน และตกเกรด ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสียเพราะผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากที่สุดในเดือนกรกฎาคม และยังคงอยู่ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค Covid-19
สำหรับปัญหาที่พบเจอของเกษตรกรทุกปีนั้น คงหนีไม่พ้นปัญหาผลผลิตมังคุดตกเกรด เนื่องการดูแลจัดการสวนไม่ดี ทำให้ผลส่วนหนึ่งมีขนาดเล็ก เก็บเกี่ยวไม่ถูกวิธี ผิวมีตำหนิ เนื่องจากหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นการดูแลผลผลิตที่ยังไม่ดีและเก็บเกี่ยวล่าช้าจนเกินไปเนื่องจากขาดแรงงานในการเก็บเกี่ยว มังคุดล้นตลาดเพราะผู้รับซื้อจากนอกพื้นที่มีน้อย ตลอดจนถูกกดราคาจากผู้รับซื้อมังคุด
และเพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราชจึงได้จัดทำยุทธศาสตร์ และกำหนดแนวทางการบริหารจัดการมังคุดซึ่งสามารถสรุปได้ ดังต่อไปนี้
1.พัฒนาเกษตรกรให้เป็นชาวสวนมังคุดมืออาชีพ รอบรู้ทั้งการผลิต การคัดคุณภาพ และการตลาด
2.ผสานความรู้ทั้งภูมิปัญญา และนวัตกรรมใหม่ จากทุกภาคส่วน เพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต ยกระดับเป็นมังคุด GAP โดยเร่งระดมร่วมมือกันกับหน่วยงานสังกัดกรมวิชาการเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
3.ขึ้นทะเบียนแหล่งรับซื้อและโรงคัดบรรจุมังคุด ส่งเสริมให้มีโรงคัดมาตรฐาน GMP/Primary GMP เพิ่มมากขึ้น
4.จัดระเบียบตลาดมังคุดทั้งในเรื่องขึ้นทะเบียนผู้รับซื้อ การแสดงป้ายราคารับซื้อที่ชัดเจนทุกเช้า และมีมาตรการลงโทษผู้ซื้อที่กดราคา
5.สร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาส่วนเหลือใช้จากมังคุด เช่น เปลือก ยาง ใบ กิ่ง ฯลฯ มาสร้างมูลค่าเพิ่ม จากงานวิจัยและภูมิปัญญา ให้เกิดเป็นสินค้าอัตลักษณ์
6.พัฒนาพื้นที่สวนมังคุด ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร การจัดกิจกรรมสนัสนุนการท่องเที่ยว เช่น บุฟเฟ่ต์ผลไม้ ท่องเที่ยวสวน ปั่นจักรยานชมสวน
7. การส่งเสริมสินค้าอัตลักษณ์ เพื่อหาตลาดเฉพาะ (Niche Market) และมีราคาสูง เช่น มังคุดโบราณ มังคุดภูเขา GI มังคุดลายมังกร มังคุดอินทรีย์
8. การส่งเสริมการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น ทำไวน์มังคุด แยมมังคุด มังคุดกวน น้ำมังคุดเข้มข้น ฯลฯ
9. ส่งเสริมการผลิตมังคุดนอกฤดู ในพื้นที่ๆมีความเหมาะสม เพื่อแบ่งพื้นที่การผลิต ผลผลิตไม่กระจุกตัว ขายได้ในราคาที่สูง
10. การดำเนินกิจกรรมประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขาย หาช่องทางการตลาดที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น online และไปรษณีย์
สำหรับประเด็นขาดแคลนแรงงานนั้น ผู้ว่าราชการจังหวัดได้รับมอบหมายจากนายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์เมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม2564 ที่ผ่านมา จากการลงพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราชแล้วว่า จะมีการผ่อนปรนแรงงานข้ามจังหวัดเพื่อลดขาดแรงงานเก็บเกี่ยวและผู้รับซื้อที่มาจากนอกพื้นที่
แม้ว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค Covid-19 ส่งผลกระทบต่อการทำงาน แต่หน่วยงานราชการทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องไม่ทอดทิ้งเกษตรกรและพร้อมเดินหน้าฝ่าทุกปัญหาวิกฤติไปด้วยกัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น