มังคุดนอกฤดูกาล

 

การกระจายผลผลิต

คำนี้สำคัญที่สุด พูด และเขียน และกำหนดเป็นประเด็นยุทธศาสตร์การพัฒนามังคุด แต่ยังทำได้ในวงจำกัด

"ผลผลิตล้น" มันล้นอยู่ที่พรหมคีรี ลานสกา ท่าศาลา ร่อนพิบูลย์ ฉวาง ฯลฯ

แต่ไม่เคยล้นที่เชียรใหญ่ หัวไทร ปากพนัง ฟังแล้วเหมือนตอบกวนๆ แต่เป็นความจริง จะชี้ให้เห็นว่า คนที่ยังไม่ได้กินมังคุด ยังเข้าไม่ถึงเยอะมาก ต่างจังหวัดที่ไม่มีพื้นที่ปลูกยังไม่มีขาย หรือมีก็บางที่บางตลาด หรือเฉพาะคนทันสมัย ซื้อออนไลน์ ส่วนคนจ่ายตลาด ยังไม่ได้กิน เป็นเพราะยังขาดการกระจายนี้แหละ

"การกระจาย" ต้องมีวิธี ทั้งส่งรถยนต์ รถสาธารณะ ไปรษณีย์ ขนส่งเอกชน หรือเจ้าของไปส่งเอง (นักการตลาดชุมชน) หลากหลายวิธี รถรั้ว รถเร่ รถพุ่มพวง ฯลฯ ทำได้และสร้างอาชีพได้ แต่ส่วนใหญ่เราจะเลือก "ไม่ทำ" และคอยการช่วยเหลือจากคนอื่น ปีแล้วปีเล่า โดยเฉพาะล้ง หากินกับพวกเรามาตลอด แต่เราก็ยอมเป็นเบี้ยล่างตลอดมาเช่นกัน

ปีนี้โควิดระบาดรุนแรง นักการตลาดชุมชนที่วางแผนไว้ก็ทำงานยาก แต่ยังพยายามขวนขวาย ส่งรถบ้าง และเลือกขายออนไลน์มากขึ้น วิกฤติเป็นโอกาส หลายคนทำได้ดี

เกษตรจังหวัด ทำกล่องเพื่อบริการสมาชิกในการขายออนไลน์ คิดว่ามากแล้ว ทำไป 130,000 ใบ ทำไปทำมา ไม่ทั่วถึง ไม่พอ คิดไม่ถึงจริงๆ แต่ก็ดักทางได้ถูก จะพยายามทำเพิ่มครับ

ได้เวลาที่ทุกคนต้องปรับตัวแล้วละครับ

คลี่คลายปัญหาราคามังคุด ปี 2564

   ราคามังคุดตกต่ำ เป็นปัญหาร้อนแรงไม่แพ้ปัญหาโรคระบาดในขณะนี้

   ซึ่งในวันนี้ 29 กรกฎาคม​ 2564 นายสินิตย์ เลิศไกร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อม นายอลงกรณ์ พลบุตร ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และคณะลงพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อติดตามและตรวจเยี่ยมการแก้ไขปัญหาราคามังคุดตกต่ำ ณ ห้องประชุมศรีวิชัย ศาลากลาง​จังหวัด​นครศรี​ธรรมราช​ รับทราบปัญหาและแนวทางการแก้ไขปัญหาจาก นายไกรศร วิศิษฎ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งตัวแทนเกษตรกร ล้ง และสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร​ในฐานะตัวแทนเกษตรกรเช่นเดียวกัน ว่ามีการเพิ่มช่องทางตลาดผ่านทางด่านของจีน เพิ่มการขนส่งมังคุดด้วยตู้ container ทางเรือ เร่งนำตู้ container ที่ตกค้างในจีนและเวียดนามกลับเข้ามายังไทย ผ่อนคลายให้ล้งและแรงงานเข้ามาในจังหวัดมากขึ้น แต่ยังคงรักษามาตรการป้องกันโรคระบาดอย่างเต็มที่ เหล่านี้หากมีการระบายสินค้าออกสู่ต่างประเทศและเพิ่มการขายภายในประเทศได้จะเป็นการช่วยระบายสินค้าแเละคาดว่าราคาจะเพิ่มสูงขึ้น 

     นายนิพนธ์ สุขสะอาด ได้ให้ข้อมูลว่า สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรม​ราช​ร่วมกับสำนักงานเกษตร​อำ​เภอ ในการส่งเสริมให้เกษตรกรตั้งกลุ่มแปลงใหญ่ อบรมเทคนิคการผลิตให้ได้คุณภาพมาตรฐาน GAP สนับสนุนการรวมกลุ่มขายแบบประมูล เพิ่มราคามังคุดได้มากขึ้น

    ก่อนที่คณะฯจะลงพื้นที่อำเภอพรหมคีรีจังหวัดนครศรีธรรมราช เพื่อติดตามการให้บริการจัดส่งผลไม้ของที่ทำการไปรษณีย์พรหมคีรี

    ทั้งนี้ นายสินิตย์ เลิศไกร เปิดเผยว่ากรมการค้าภายในโดยกระทรวงพาณิชย์ สนับสนุนกล่องกระดาษ จำนวน 200,000 กล่อง บรรจุได้กล่องละ 10 กิโลกรัม ทั้งยังมีสติ๊กเกอร์ และให้เกษตรกรส่งฟรีได้ทั่วประเทศ เป็นการส่งเสริมการขายผ่านระบบออนไลน์ เน้นการระบายสินค้ารวดเร็ว ไม่ตกค้าง นำสู่ผู้บริโภคภายในประเทศอย่างมีคุณภาพ คาดว่าสามารถช่วยกระจายผลไม้ได้ 2,000 ตัน เริ่ม 2 สิงหาคม​นี้ ณ ที่ทำการไปรษณีย์​ 105 สาขาในภาคใต้ตอนบน 7 จังหวัด

      ก่อนจะเดินทางไปติดตามการให้บริการที่จุดรับซื้อมังคุด ของล้งพันธมิตร ในพื้นที่หมู่ที่ 7 ตำบลบ้านเกาะ อำเภอพรหมคีรี และการให้บริการจัดส่งผลไม้ของที่ทำการไปรษณีย์ลานสกาและจุดรับซื้อมังคุดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมังคุดแปลงใหญ่ลานสกา หมู่ที่ 1 ตำบลลานสกา อำเภอลานสกา ตามลำดับ

เกษตรนครศรีฯระดมเจ้าหน้าที่แบ่งทีมรับผิดชอบประสานข้อมูลมังคุด ปี 2564

     วันอังคารที่ 27 กรกฎาคม 2564 ณ ศูนย์ประสานงานบริหารจัดการมังคุด จังหวัดนครศรีธรรมราช นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ในฐานะประธานศูนย์ประสานงานฯ ประชุมหัวหน้ากลุ่มพร้อมเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องเตรียมพร้อมข้อมูลและเจ้าหน้าที่ เพื่อเป็นอีกหนึ่งกำลังในการช่วยเหลือพี่น้องเกษตรกรชาวสวนมังคุด

       บทบาทสำคัญของศูนย์ประสานงานฯ แห่งนี้ คือการรวบรวมและรายงานผลผลิตมังคุดในทุกๆอำเภอแบบออนไลน์เป็นรายวัน ทันต่อสถานการณ์ รวมทั้งประสานข้อมูลให้ผู้ที่ต้องการได้นำไปใช้ประโยชน์ทั้งภาครัฐ เอกชน และเกษตรกร ผ่านทาง facebook : มังคุด เมืองนครฯ เบอร์โทรศัพท์​:088-2621229

มังคุดเมืองนคร

ปีนี้ถ้าจะถามว่ามังคุดนคร มีผลผลิตมากมั๊ย ก็อยู่ในระดับมาก แต่ไม่มากที่สุด บางพื้นที่ดก บางพื้นที่ไม่ดก ผลผลิตรวม ประมาณ 57,000 ตัน ถ้ามองในเชิงคุณภาพ ในจำนวนนี้ มีเกรดส่งออก ประมาณ 30,000 กว่าตัน ที่เหลือเป็นเกรดบริโภคภายใน และตกเกรด ตามลำดับ จะเห็นได้ว่าชาวสวนมังคุดที่ผลิตแบบมืออาชีพมีเพิ่มขึ้น หลังจากที่เข้าร่วมแปลงใหญ่มังคุดทั้งจังหวัด 32 แปลง และรวมตัวกันเป็นวิสาหกิจชุมชน และกลุ่มอื่นๆ ส่งผลให้การพัฒนาโดยภาพรวมดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

การพยายามยกระดับเรื่องการจัดการผลผลิตมังคุดโดยกลุ่ม หรือโดยเกษตรกรเอง ทั้งการคัดแยกเกรด การขายแบบประมูล ลานประมูล การทำการตลาดส่งออกเอง และโดยเฉพาะการขายออนไลน์ ได้รับความสนใจมากขึ้น ขายดิบขายดี ขายแทบไม่ทัน และราคาก็ดีด้วย และภาครัฐ โดยสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช กำลังส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาใส่ใจการทำการตลาดโดยแยกตามความโดดเด่นและเป็นอัตลักษณ์ของสินค้า และความนิยมของลูกค้า เป็นสำคัญ เช่น มังคุดภูเขา มังคุดลายมังกร มังคุดโบราณ มังคุดเกรดพรีเมี่ยม (ผิวมันหูเขียว ผลโต) มังคุดดำ และมังคุดคัด โดยแยกมาทำตลาดและโฆษณาประชาสัมพันธ์ สร้าง Story สร้างความเข้าใจกับผู้บริโภคว่า สินค้าแต่ละรายการที่ว่านั้น ดีอย่างไร อร่อยอย่างไร ใครเป็นผู้ผลิต ใครเป็นผู้ขาย เพื่อสร้างกระแสและความมั่นใจให้กับผู้บริโภค สินค้าบางรายการ เช่น มังคุดโบราณ มังคุดลายมังกร ได้รับความนิยมและกระแสตอบรับดีมาก

เหล่านี้คือความพยายามของหน่วยงานภาครัฐที่มีหน้าที่ส่งเสริมการผลิต การลดต้นทุน การเพิ่มผลผลิต การเพิ่มช่องทางการตลาด การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าฯลฯ ก็คงทำได้ในระดับหนึ่ง แต่จะแก้ปัญหาแบบเบ็ดเสร็จ ทันใจ คงยากมากการทำงานในเชิงบูรณาการ การร่วมมือกันทุกฝ่ายยังจำเป็นเป็นอย่างยิ่ง

https://www.facebook.com/100054534755571/posts/330734982087658/